Popcorn meets chocolate!

Der edle Snack für Schoggi- und Popcorn-Liebhaber.

Das Making-of des Werbespots

Popcorn, das durch Schokolade fliegt? Das kann doch nur eine Computer-Animation sein. Falsch gedacht, alles echt. Wir haben unsere Filmcrew während den spannenden Dreharbeiten begleitet.

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Wo kommt unser Mais her?

Für unser feines Läderach Popcorn haben wir uns für den exklusiven Schweizer Mais von TOPCORN entschieden, welcher von der Familie Eugster auf ihrem Hof im St. Galler Rheintal, Schweiz, angebaut wird. Die hochwertige Qualität der Maiskörner ist essentiell für die Herstellung unseres edlen Popcorns.

Lernt unseren Mais-Bauer persönlich kennen im kurzen Video.

Warum ist unser Popcorn so knackig?

Direkt nachdem die Maiskörner zu fluffigem Popcorn «gepoppt» sind, werden sie von Hand sorgfältig mit echtem Schweizer Zucker caramellisiert und zum Schluss mit feinster Läderach Schokolade besprüht. Dadurch bleibt unser edle Snack so knusprig und frisch.

Wusstest du das?

Einige Fun Facts aus dem Popcorn Universum

Warum «poppt» Mais eigentlich?

Durch die Hitze wird das im Maiskorn enthaltene Wasser zu Dampf und dehnt sich aus. Dadurch steigt der Druck im Inneren an, bis die feste Kornhülle platzt. Das Popcorn gibt ein lautes „Pop“-Geräusch von sich und springt in die Höhe.

Gibt es verschiedene Popcorn-Formen?

Ja, es gibt «Mushroom»-Popcorn, das einem Pilz ähnelt. Aufgrund seiner stabilen Form wird es für Läderach Popcorn verwendet. «Butterfly»-Popcorn hat hingegen eine unregelmässige und grosse Oberfläche, die sich optimal für das Zuckern oder Salzen und darum oft verwendet wird.

Wie hoch kann ein Maiskorn poppen?

Ein Maiskorn kann beim «Poppen» bis zu einem Meter hoch fliegen! Also immer schön den Deckel drauf halten.

Wie lange gibt es denn den Popcornmais schon?

Beweise deuten darauf hin, dass Popcornmais (Puffmais) bereits 4700 v. Chr. in Peru existierte, was es zu einer der ältesten Maisarten macht. Die Peruaner machten aus diesem Mais aber nicht nur leckeres Popcorn, sondern auch Maismehl. Tolle Idee!

Wie viele Körner sind in einem Maiskolben?

In einem normalen Maiskolben stecken durchschnittlich ca. 600 Maiskörner.

Kann jedes Maiskorn poppen?

Nein, nicht aus jedem Maiskorn lässt sich Popcorn machen. Nur der sogenannte «Puffmais» eignet sich dafür.
Weitere Maissorten sind beispielsweise der «Futtermais» für Tiere oder den süssen «Zuckermais», den wir Menschen ungepoppt und oft als Salat konsumieren.

Popcorn meets your friend

Schenken Sie Freude! Schenken Sie einem guten Freund, Ihrer Nachbarin oder einer anderen lieben Person eine Packung Läderach Popcorn.*

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Pure Grand Cru Schokolade

Tafel Schokolade Grand Cru Trinidad 80%

Ein Gleichgewicht aus Tabaknoten, roten Beeren mit fruchtigen, blumigen Feinheiten, das verzückt.

Der pure Geschmack im Detail

Der Kakao für diese Grand-Cru-Schokoladentafel stammt ausschliesslich aus Trinidad. Mit 80% Kakao verfügt sie über den höchsten Kakaoanteil und ist die dunkelste Schokolade in unserem Schokoladentafeln-Sortiment. Sie verfügt über einen vollmundigen, bitteren, schokoladigen Geschmack und eine tiefe, dunkelbraune Farbe. Diese «tropische» Sorte zeichnet sich durch reiche Röstaromen und Noten von Tabak aus, die durch einen Hauch von roten Beeren und komplexe fruchtige und blumige Nuancen ausgeglichen werden. Abgerundet wird die Schokoladentafel durch einen angenehm bitteren, herben Abgang.

Pure Grand Cru Schokolade

Tafel Schokolade Grand Cru Ecuador 70%

Ein Bouquet von Kakao, schwarzem Tee, Hibiskus und Rose – ein unverwechselbares Erlebnis

Der pure Geschmack im Detail

Diese Schokoladentafel Grand Cru Ecuador wird ausschliesslich mit Kakao aus dem Norden Ecuadors hergestellt und enthält 70% Kakao. Die Schokolade verfügt über eine satte, dunkelbraune Farbe und einen glänzenden Schimmer. Sie zeichnet sich durch ein üppiges, blumiges Bouquet aus, gepaart mit einer milden Süsse, Röstnoten und dem unverwechselbaren Geschmack von natürlicher Vanille. Die Nuancen von erdigem Kakao, schwarzem Tee, Hibiskus und Rose werden Ihre Geschmacksnerven begeistern. Die Schokolade verfügt zunächst über ein weiches, samtiges Mundgefühl, gepaart mit einem anhaltenden schokoladigen Abgang, der köstlich am Gaumen verweilt.

Pure blonde Schokolade

Tafel Schokolade Blond Caramel

Reichhaltiges, nussiges Caramel in Duft und Geschmack

Der pure Geschmack im Detail

Die Tafel Blond Caramel verfügt über eine einzigartige goldene Farbe und einen glänzenden Schimmer. Die Schokolade zeichnet sich durch reichhaltige, nussige Aromen von Caramel und Toffee aus, was sie bei Schokoladenliebhabern jeden Alters beliebt macht. Sie hat eine glatte, glänzende Oberfläche, eine samtige, zartschmelzende Textur und einen lang anhaltenden Röstabgang.

Pure weisse Schokolade

Das beste aus 64% Kakao

Weisse Tafel Schokolade

Komposition von frischer Schweizer Milch und Rahm mit feiner Vanillenote und einem Hauch von Caramel.

Pure Grand Cru Schokolade

Das beste aus 64% Kakao

Der pure Geschmack im Detail

Diese cremige weisse Schokolade zeichnet sich durch ihre Elfenbeinfarbe und zarte Aromen von Milch, Rahm und Vanille aus. Der hohe Anteil an hochwertiger Schweizer Milch und cremiger Kakaobutter vereinen sich zu einer dezenten Süsse. Sie verfügt über ein weiches, samtiges Mundgefühl, eine gut abgerundete Note von Vanille und einen Hauch von Caramel im Abgang.

Pure Milch-Schokolade

Tafel
Milchschokolade

Markante Kakaonote begleitet vom Geschmack frischer Schweizer Milch, zartem Caramel und dezentem Vanille.

Der pure Geschmack im Detail

Die warme, rötlich-braune Farbe dieser Milchschokolade, ihr reichhaltiger Duft, ihre feine Textur und ihr lang anhaltender Abgang machen sie zu einem wahren Genuss. Der markante Geschmack ausgewählter, leicht gerösteter Kakaobohnen wird durch eine harmonische Komposition aus frischer Schweizer Milch, zartem Caramel und einer dezenten Vanillenote unterstützt. Die Kombination dieser hochwertigen Zutaten ist das Geheimnis unserer cremigen, klassischen Läderach Milchschokolade.

Pure Grand Cru Schokolade

Das beste aus 64% Kakao

Tafel Schokolade Grand Cru Madagascar 64%

Eine wahre Geschmacksexplosion nach Zitrusfrüchten, roten Beeren, Honig und dem typischen Inselkakao

Pure Grand Cru Schokolade

Das beste aus 64% Kakao

Der pure Geschmack im Detail

Diese Grand-Cru-Schokoladentafel wird ausschliesslich mit Kakao aus Madagascar hergestellt und verfügt über einen Kakaoanteil von 64 %. Sie weist eine tiefbraune Farbe und einen seidigen Glanz auf. Ihr fruchtiges Aroma nach frischen Limetten mit einer leichten, angenehmen Bitterkeit verleihen dieser Schokolade einen verführerischen Charakter. Auf der Zunge setzt die Schokolade ein Bouquet von Geschmacksnoten frei, darunter Zitrusfrüchte, rote Beeren, Honig und zart gerösteter Inselkakao. Abgerundet durch ihre extrem feine Textur ist die Grand Cru Madagascar 64 % ein wahrer Genuss.